Фильтры
ДОНСКИЕ ВИНА
Ростовские вина, к сожалению, достаточно слабо представлены на полках винотек и супермаркетов России, но этому есть простое объяснение: число действующих винодельческих предприятий в регионе Долина Дона (именно так среди виноделов принято называть Ростовскую область) на порядок отличается от Кубани или Крыма, поэтому объём производимой продукции существенно меньше.
Уникальность донского терруара, которая позволяет производить великие донские вина из местных сортов винограда, сдерживает развитие виноделия в Ростовской области, т.к. ввиду экстремальных для виноделия природных условий, а Долина Дона – это самый северный винодельческий регион в мире, где системно выращивают виноград для производства вина (виноградники укрывные, т.е. виноградную лозу приходится закапывать в землю на зиму, что существенно сокращает срок жизни растений), процесс производства экономически не столь выгодный в сравнении с другими регионами.
Однако, нужно помнить о богатой винодельческой истории, которая захватывает и период Хазарского каганата, когда центром донского виноделия была крепость Саркел, ныне расположенная на дне Цимлянского водохранилища, и время, когда на территории Великого Войска Донского виноделием занимались казаки, особенно славился правый берег, где сейчас располагается Винодельня Ведерниковъ, в советский период винодельческие совхозы «Семикаракорский» и «Реконструктор» производили широкий ассортимент игристых, креплёных, тихих вин, а купить ростовские вина, такие как Цимлянское десертное, Херес Янтарный, Рубин Дона, Рислинг аксайский можно было во многих городах СССР, включая Москву.
Нужно отметить, что в ассортименте магазинов-партнёров krasnostop.ru представлены все лучшие ростовские вина по специальным ценам, это, в первую очередь, вина из автохтонных сортов винограда цимлянский чёрный, красностоп золотовский, плечистик, сибирьковый, пухляковский от Винодельни Ведерниковъ и Виллы Звезда, а также высококачественные вина из европейских сортов винограда гевюрцтраминер, каберне фран, мерло, рислинг от донской винодельни Эльбузд.
© 2014-2024 Krasnostop.ru
