Белое полусухое вино "Раевское Ренессанс" производится из винограда сорта палава, шардоне, рислинг рейнсикй, выращенного на собственных виноградниках близ Чёрного моря, почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Раздельная ферментация по сортам в ёмкостях из нержавеющей стали при контроле температуры, 50 % шардоне выдерживается в бочках из кавказского дуба 6 месяцев.
Вино красивого золотисто-янтарного цвета. Букет яркий, наполненный свежими ароматами спелых груш, абрикосов, айвы лёгкими тонами белой земляники. Вино структурное, маслянистое, обволакивающее во вкусе белые фрукты, высокая кислотность, тона ананаса, мёда, цитрусовых, послевкусие приятное продолжительное с пикантной цедровой горчинкой.
Рекомендуется сервировать Raevskoe renaissance white при температуре 9-10 °С и подавать к блюдам из рыбы и выдержанным сырам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!