Каберне "Моно" производится из одноимённого европейского сорта винограда, выращенного на собственном винограднике хозяйства Узунов, расположенного на Таманском полуострове. Ягоды собираются вручную, охлаждаются перед переработкой, ферментация в стальных ёмкостях, выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течении года.
Вино красивого бордового цвета. В классическом сортовом букете преобладают ароматы чёрных ягод с прекрасно интегрированными тонами кофе, шоколада, черники, табака. Вино среднетельное, танины умеренные, вкус мягкий бархатистый с различимыми тонами чёрной смородины, ежевики, спелой сливы, послевкусие продолжительное
"Mono Cabernet" при температуре сервировки 15 °С прекрасно дополнит мясные блюда, приготовленные на гриле.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!