Красное сухое вино "Мерло Сикоры" производится из одноимённого сорта винограда, произрастающего на собственных виноградниках в субрегионе Семигорье. Ручной сбор, брожение 18 дней при контроле температуры, ЯМБ проводилось, 80% вина, выдержанного в емкости на тонком осадке, и 20% вина, выдержанного в бочках разного объема (баррики, объемом 225 л, буты – 2000 л, тонно – 600 л), 12 месяцев выдержка в бутылках.
Вино красивого рубинового цвета. Букет богатый, раскрывается ароматами красных ягод, доминируют вишня и малина. Тело вина среднее, освежающее, танины мягкие, вкус и завершение ягодные.
Вино Sikory Merlot послужит прекрасным дополнением к блюдам из домашней птицы, мягким сырам, температура подачи 14-15 °С.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!