Pavel Shvets Kokur 2021 производится из аборигенного крымского сорта винограда кокур белый, выращенного на участке виноградника cler polati хозяйства Уппа Вайнери в севастопольской винодельческой зоне. Ручной сбор винограда, холодная мацерация ягод двое суток, нежное прессование, брожение в емкости из нержавеющей стали. Выдержка 9 месяцев в стали на дрожжевом осадке
Цвет вина светло-желтый с зеленоватым блеском. Букет насыщен ароматами полевых цветов, степных трав, дыни. Тело вина среднее, вино легкое и питкое с долгой и свежей кислотностью, с мягким танинным завершением.
После охлаждения Кокур 2021 от Павла Швеца прекрасно дополнит блюда из моллюсков и рыбы.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
