Описание:
Красное сухое вино категории ЗГУ Кубань Новороссийск "Шато Пино Колдун резерв" производится из ассамбляжа винограда каберне совиньон 40%, каберне фран 30 %, мерло 20 %, пти вердо 10 %. Ферментация каждого вина производилась раздельно, последующая выдержка в баррике из французского дуба12 месяцев, дополнительная выдержка в бутылке 6 месяцев.
Дегустационные заметки:
Вино насыщенного тёмно-красного цвета с фиолетовым бликом. Букет яркий, наполненный ароматами ежевики, сливы, вишни, красной смородины. Вино тельное, структурированное, округлое, танины мягкие, вкусовой профиль фруктовый
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать красное сухое вино Koldun Reserve при температуре 16 °С к мясным рагу.