Белое сухое вино "Сильванер Вайбес" производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне в долине реки Бельбек на аллювиально-гравийно-кремниевых почвах. В процессе производства применялся ручной сбор винограда, холодная мацерация перед брожением, длительная ферментация при низких температурах, выдержка на тонком дрожжевом осадке 4 месяца, розлив в инертной среде. Тираж 2800 бут.
Вино красивого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами. В свежем букете доминируют цветочно-фруктовые ароматы с тонами цветущего яблоневого сада, утреннего альпийского луга, цветов липы, холодного зеленого чая, цедры лайма, мела с минеральными оттенками. Тело вина среднее, кислотность мягкая, во вкусе спелая груша, персик, лайм с тонами мякоти грейпфрута в завершении.
Рекомендуется сервировать вино Vibes Silvaner при температура 10 °С к широкой гамме блюд черноморской кухни.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
Винодельческий проект «Вайбс», реализует концепцию «Terroir Hunter» и постоянно находимся в поиске новых винных стилей, открывает заново «винный Крым». С 2020 года в проекте придумывают, делают, проживают заново и создают новые вкусы своими руками на новой винодельне, расположенной в феерически красивых закатных степях Западного Крыма.
Вы всегда можете купить Vibes Silvaner белое сухое вино 0,75 л и заказать другие напитки KALOS LIMEN в винотеках сети krasnostop.ru в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и других городах.