Описание:
Розовое сухое вино категории ЗГУ.Нижняя Волга Вилла София Трио Розе производится из бленда сортов винограда пино нуар 40 %, мерло 40 %, красностоп золотовский 20 %, выращенного на собственных укрывных виноградниках в условиях резко континентального климата Волго-Ахтубинской поймы, возраст лоз 10 лет, почвы аллювиальные с идеальным дренажом, виноградник, окружен лесами заповедной зоны. Ручной сбор винограда, на винодельне гравитационного типа применяется щадящее мембранное прессование, что позволяет сохранить всю свежесть и фруктовость, ферментация при пониженной, строго контролируемой температуре и выдержка на тонком осадке с батонажем 2 месяца. Тираж 4000 бут.
Дегустационные заметки:
Цвет вина нежно-розовый с блеском. Букет утонченный, собран ищ ароматов лесных красных ягод, сочной груши и тонких лепестков чайной розы. Вино легковесное, гармоничное, с живой кислотностью, освежающее, во вкусе широкая палитра ягодных вкус, в завершение пикантная горчинка.
Гастрономия и прочее:
Розовое сухое вино Villa Sofia Trio Rose при температуре подачи 7 °С станет прекрасным сопровождением к буррате с печеными томатами и базиликом, сёмга или форели на гриле с лимоном, цезарю с креветками, утиной грудке с соусом из красных ягод.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
