Описание:
Белое полусухое вино Яйла Рислинг производится из европейского сорта винограда рислинг рейнский выращенного в Севастопольской винодельческой зоне. Кондиции вина содержание спирта 11,7 % об., кислотность 7,3 г/л, остаточный сахар 10,7 г/л, ручной сбор 2 октября, ферментация в стали при температуре 15 °C, тираж 2000 бутылок.
Дегустационные заметки:
Цвет вина светло-соломенный, с прозрачным блеском. В букете ароматы сочных тропических фрукто (ананас, маракуйя), цитрусы (лайм, грейпфрут), дополненные тонкими нотками крымского яблока и груши, благодаря остаточному сахару на финише присутствую фруктово-медовым оттенки. Вино лёгкое, питкое, с приятной, освежающей кислотностью, которая идеально уравновешивает натуральную сладость, послевкусие — чистое, с лёгкой цитрусовой нотой.
Гастрономия и прочее:
Белое вино Yaila Riesling Semidry при температуре подачи 7-9 °С станет прекрасным дополнением к салату с козьим сыром, карамелизированной грушей и грецким орехом, курице-гриль с ананасом и чили, ризотто с тыквой и шалфеем, том-ям с креветками, лимонному тарту.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
