Маленькая семейная сидродельня «La maiзon verte» из Калужской области основана в 2018 году. Сидр производится из яблок, выращенных на берегах Оки. Вместе с культурными сортами, характерными для Центральной России, используются яблоки французских сортов, выращиваемые в собственном опытном хозяйстве.
Специализируясь на сидрах французского стиля с сохранением в напитке естественной сладости плодов, сидродельня «La maiзon verte» адаптирует его под особенности российских яблок, формируя собственный, ни на кого не похожий почерк. В своей работе сидродельня «La maiзon verte» придерживается традиций натурального производства, что означает отказ от использования сахара, воды или любых химических препаратов.
0