Новая надежда

Посёлок Мысхако, что под Новороссийском, можно смело назвать местом «винной силы», досадно было осознавать, что на волне всеобщего интереса к российскому виноделию, территория, на которой десятилетиями возделывали виноград и производили великолепные вина, оставалась последние два года элементом воспоминаний о каберне, мерло, пино нуар, рислинг, совиньон, шардоне, мускат с приставкой Мысхако…

Но сплин растворяется, как туманы у горы Колдун)) т.к. перед нами красное сухое вино «Усадьба Мысхако» урожая 2015года! Оказывается, что рядом с селом Федотовка и Мысхако располагаются 56 Га виноградников, на которых возделываются сорта: каберне совиньон, каберне фран, марселан, пино нуар, шираз, мерло, что примечательно, возраст лоз от 9 до 14 лет. Пока в ассортименте магазина krasnostop.ru представлены только два вида вина от «Усадьба Мысхако» розовое и красное. Т.к. на Москве стоят прохладные дни, мы решили попробовать красное сухое вино.

Обращает на себя внимание приятное оформление этикетки и контрэтикетки, на которой в избытке предоставлена информация для столового вина. Основное опасение в таких случаях заключается в том, что есть риски использования уникального названия места для производства посредственного продукта, как это часто бывает на Кубани и в Крыму. Рад сообщить, что на этот раз, всё категорически не так. Перед нами великолепный образец, нужно сделать ремарку, что вино стоит 440 рублей, красного ассамбляжного вина(каберне совиньон, шираз, мерло), приготовленного, как показалось в новосветском стиле, с насыщенным тёмно-красным цветом и глянцевым блеском. Букет приятный, фруктовый, я бы выделил ежевику, увяленную вишню, спелую сливу, возможно я додумываю, но и ваниль и дубовые оттенки присутствуют. Вино среднетельное, танины мягкие, спиртуозность умеренная – не мешает, гармоничность вкуса и букета 100%. Вино было частью беседы до ужина и дополнялось или дополняло козий полутвёрдый сыр от «Коза Ностра». В сухом остатке, соотношение цена/качество близится к максимальной оценке, винная жизнь в Мысхако есть, надеемся на расширение ассортимента при неизменном качестве.