Шампанское Новый Свет
- Тихие вина
- Шампанское
- Русский коньяк
- Креплёные вина
- Дистилляты
- Сидр и Пуаре
- Скидки и акции
- Кейсы
- Редкое
Предлагаем купить знаменитое крымское шампанское Новый Свет по лучшим ценам в Москве и Санкт-Петербурге. Это великолепные образец настоящего русского шампанского, созданного по технологиям времен Льва Голицына.
«Новый Свет» — это не просто винодельня, а колыбель российского шампанского. Основанный в 1878 году князем Львом Голицыным в живописном поселке под Судаком, завод стал первым в России предприятием, где было налажено полноценное производство игристых вин по классической французской технологии.
Именно здесь, в уникальных горных штольнях, вырубленных в массиве горы Караул-Оба, Голицын создал свое знаменитое «Парадизео», которое впоследствии было высоко оценено на международной выставке и удостоено права поставляться к императорскому двору. С тех пор Новый Свет остается эталоном качества и главным хранителем традиций русского шампанского.
Почему Новый Свет считается лучшим шампанским России
Секрет выдающегося качества кроется в уникальном сочетании факторов: мягкий морской климат Южного берега Крыма, известковые почвы предгорий, а главное — природные тоннели длиной более 7 километров, где круглый год поддерживается идеальная для шампанизации температура +10…+12°C и стабильная влажность. Именно в этих штольнях вино проходит вторую ферментацию и длительную выдержку на осадке, приобретая тот самый тонкий, изысканный вкус с устойчивой, «жемчужной» игрой пузырьков, за который шампанское Новый Свет ценят настоящие знатоки.
Новый Свет остается единственной в России винодельней, которая уже полтора столетия производит игристые вина исключительно по традиционной бутылочной технологии. Это означает, что вторичное брожение и выдержка проходят в той же бутылке, в которой вино поступает в продажу. Выдержка длится не менее 12 месяцев для классических вин и не менее 36 месяцев для коллекционных.
Новый Свет сегодня
Сегодня Новый Свет переживает новый этап развития: модернизируются цеха, восстанавливаются исторические виноградники, расширяется линейка премиальных вин с длительной выдержкой. Завод уверенно движется в сторону терруарного виноделия, делая ставку на уникальность крымского происхождения и сохранение исторического наследия Голицына.
В планах увеличить производство почти вдвое, с трех до пяти миллионов бутылок в год. Расширяется и география поставок: крымское шампанское готовится к выходу на международные рынки, включая Китай.
Где купить оригинальное шампанское Новый Свет в Москве и Санкт-Петербурге
На сайте krasnostop.ru представлена полная коллекция игристых вин Новый Свет — от классического брют до редких коллекционных винтажей. Мы гарантируем 100% подлинность продукции, идеальные условия хранения. Зарезервируйте настоящее крымское шампанское прямо сейчас на сайте и купите его в наших магазинах в Москве и СПб.
