Ликурия Резерв год 2011

Я решил найти персональное лучшее российское вино, мне предстоит долгая дорога, российских вин немало поэтому принято решение идти поступательно, исследуя винодельню за винодельней, и если вчера удалось попробовать вино Кубани (кстати, есть такой термин вино географического наименования Кубань) от производителя "Лефкадия": Ликурия красное сухое (бленд Каберне Совиньон и Мерло без выдержки в дубовой бочке урожая 2013 года), то сегодня дегустировали вино Ликурия резерв урожая 2011 года. Про аромат написать нечего ибо сразу приступили к делу: при содержании спирта 14% спиртуозность в вине не ощущается и если Лиукурия без выдержки имела игривые фруктовые тона, то выдержанная приобрела строгость и округлость и подозрительно напоминала чилийский Шираз, с некоторой горечью в послевкусии, что и не удивительно, как оказалось, выдержанная Ликурия - это купаж Шираза и Мерло. Вино сочеталось с овощным салатом и говяжьеми котлетами глубокой прожарки очень хорошо.