Вино от Ferrum Winery
Винодельня Ferrum базируется в Пятигорске, в сердце Ставропольского края, что позволяет проекту глубоко изучать и воплощать в вине характер именно этого региона.
Концепция минимального вмешательства
Философия Ferrum Winery — это бережное отношение к винограду и терруару. Виноделы выступают в роли проводников, а не творцов, позволяя вину рождаться естественным путем. Ферментация проходит на собственных, аутохтонных дрожжах. Широко используются амфоры и крупные дубовые бочки (фудры), которые не маскируют вкус древесиной, а мягко оксигенируют вино, раскрывая его сложность.
Главная цель — дать вину говорить «своим голосом», передавая всю мощь и минеральность ставропольской земли.
Терруар
Виноградники для вин Ferrum Winery расположены в предгорьях Ставрополья. Это определяет их уникальность. Виноградники находятся на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Значительные перепады дневных и ночных температур позволяют винограду сохранять идеальный баланс сахара и кислотности.
Известняки, мергель, глинистые сланцы — эти почвы дарят винам неповторимую минеральную основу, свежесть и сложную ароматику.
Вкусо-ароматический портрет
Это всегда мощь, структура и интеллектуальная сложность.
- Красные вина (на основе Каберне-Совиньон, Сибирькового, Красностопа) плотные, с концентрированным вкусом темных ягод (ежевика, черная смородина) и сливы. Их отличают элегантные, «шелковые» танины, ноты пряностей, графита и мокрых камней. Это вина с огромным потенциалом к выдержке.
- Общее впечатление - Строгость, баланс, долгое многослойное послевкусие.
Как купить вина Ferrum Winery на сайте krasnostop.ru?
При желании вы можете зарезервировать и купить русские вина Ferrum Winery и другие напитки по выгодной цене в ближайшем магазине или винотеке с лицензией на розничную продажу алкогольной продукции.
Делайте выбор и резервируйте прямо на сайте!
