Денисов Вайнери Петнат Цитрон Ркацители белое игристое жемчужное вино 0,75 л

Описание:

Белое игристое жемчужное вино экстра брют Денисов Вайнери Петнат Цитрон Ркацители производится по технологии ансестраль из винограда советской селекции цитрон магарача и черноморского сорта ркацители, выращенного в Самарской области, Безенчукском районе рядом с селом Ольгино. Соферментация при контроле температуры в пропорциях 50 % на 50 %, выдержка на дрожжевом осадке 6 месяцев.

Дегустационные заметки:

Цвет вина золотисто-соломенный с активным перляжем. Букет собран из ярких ароматов тропических фруктов (манго, ананас, маракуйа, с легкими цветочно-травянистыми нотками. Вино легковесное, кислотность яркая, во вкусе ягоды крыжовника, цитрусовые, с легкой пикантной горчинкой и минерельностью в завершении.

Гастрономия и прочее:

Рекомендуется подавать петнат Denisov Winery Citron Rkatsiteli охлажденным до 8°C к морепродуктам и мягким сырам.

** Цитронный Магарача – технический сорт винограда ранне-среднего срока созревания (125–135 дней), выведенный в НИВиВ «Магарач» в 1970-х годах. Чаще всего используется для производства десертных и столовых вин с выраженным мускатно-цитрусовым ароматом.