Белое игристое выдержанное вино категории ЗГУ.Анапа "Шумринка" производится на Частной винодельне Шумринка из бленда белых европейских сортов винограда шардоне и пино блан, выращенного на склонах хребта Семисам. Ручной сбор винограда, 100 % гребнеотделение, брожение при контроле температуры, первичное брожение 14 дней, классическая технологий производства игристых с выдержкой на дрожжевом осадке 36 месяцев.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами, длительным и ровным перляжем. В гармоничном букете раскрываются ароматы белых фруктов, цветущего сада, с тонами булочки бриошь. Тело вина среднее, игра пузырьков мягкая, вкус освежающий яркий, во вкусе фруктово-минеральная палитра.
При температуре подачи 6-7 °С игристое вино Shumrinka extra brut будет отличным дополнением к салатам из морепродуктов и легким мясным закускам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!