Шампанское "Балаклава" шардоне брют производится из одноимённого сорта винограда, выращенного на собственных землях предприятия Агрофирма "Золотая Балка". Вино изготавливается методом Шарма (резервуарный метод), с непродолжительной выдержкой на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Вино светло-соломенного цвета с тонкой и продолжительной игрой пузырьков. Букет лёгкий, летний с ароматами, цветов, цитрусовых с тонами карамели, булочки бриошь. Тело округлое, во вкусе белые фрукты, корочка белого хлеба, с оттенками белого перца и длительным послевкусием. Рекомендуется подавать Balaklava brut chardonnay при температур 8 °С к лёгким салатам и морепродуктам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!