Виски Kemlya (Кемля)
Виски Kemlya (Кемля) — это новинка 2022 года, серия уникальных односолодовых виски российского производства. Каждый напиток из этой серии выпускается в красивой деревянной коробке, подчеркивающей премиальность продукта.
Виски Кемля выдерживаются индивидуально подобранным способом, что придает им исключительность вкуса и аромата. Каждый релиз Кемли — это отдельный эксперимент с выдержкой.
Kemlya первый российский односолодовый виски полного цикла производства на восстановленной винокурне в Мордовии, где солодят ячмень, дистиллируют и выдерживают спирт на месте.
Цена на виски Кемля за бутылку выше, чем на другие российские аналоги, но это обусловлено особенным индивидуальным подходом к производству по уникальным технологиям.
Технология производства
- традиционное соложение и затирание с последующей двойной перегонкой в медных кубах. Затем следует довыдержка (финиширование) в бочках из-под других напитков для усложнения вкуса;
- эксперименты с выдержкой. Основная выдержка проходит в новых бочках из русского скального (кавказского) дуба;
- использование уникальных бочек. Также используются бочки из мореного дуба возрастом более 2000 лет, что считается уникальным экспериментом в мире виски;
- бутилирование без исправлений. Виски Кемля разливают без холодной фильтрации и без добавления карамели для цвет.
Преимущества и отличия Кемли
- Аутентичный российский продукт. Это один из первых легальных российских солодовых виски, соответствующих ГОСТу. Используется местное сырье и уникальный русский дуб.
- Натуральность и честность. Отказ от холодной фильтрации и карамели сохраняет характер и текстуру дистиллят
- Экспериментальный подход. Комбинации бочек, особенно с мореным дубом, дают уникальные вкусы, не имеющие прямых аналогов в мире
- История и преемственность. Производство на одном из старейших российских винокуренных заводов (с 1828 года).
Как купить виски Кемля в Москве и Санкт-Петербурге
У посетителей сайта Красностоп есть уникальная возможность зарезервировать и купить виски Кемля по специальной цене за бутылку в одном из ближайших магазинов в Москве и Санкт-Петербурге и других регионах.
