Ростовские вина
Донские вина
Ростовские вина, к сожалению, достаточно слабо представлены на полках винотек и супермаркетов России, но этому есть простое объяснение: число действующих винодельческих предприятий в регионе Долина Дона (именно так среди виноделов принято называть Ростовскую область) на порядок отличается от Кубани или Крыма, поэтому объём производимой продукции существенно меньше.
В чем уникальность ростовских вин
Уникальность донского терруара, которая позволяет производить великие донские вина из местных сортов винограда, сдерживает развитие виноделия в Ростовской области, так как ввиду экстремальных для виноделия природных условий, а Долина Дона – это самый северный винодельческий регион в мире, где системно выращивают виноград для производства вина (виноградники укрывные, то есть виноградную лозу приходится закапывать в землю на зиму, что существенно сокращает срок жизни растений), процесс производства экономически не столь выгодный в сравнении с другими регионами.
Однако, нужно помнить о богатой винодельческой истории, которая захватывает и период Хазарского каганата, когда центром донского виноделия была крепость Саркел, ныне расположенная на дне Цимлянского водохранилища, и время, когда на территории Великого Войска Донского виноделием занимались казаки, особенно славился правый берег, где сейчас располагается Винодельня Ведерниковъ, в советский период винодельческие совхозы Семикаракорский и Реконструктор производили широкий ассортимент игристых, креплёных, тихих вин, а купить ростовские вина, такие как Цимлянское десертное, Херес Янтарный, Рубин Дона, Рислинг аксайский можно было во многих городах СССР, включая Москву.
Как купить вина Дона
В ассортименте магазинов-партнёров krasnostop.ru представлены все лучшие ростовские вина по специальным ценам, это, в первую очередь, вина из автохтонных сортов винограда цимлянский чёрный, красностоп золотовский, плечистик, сибирьковый, пухляковский от Винодельни Ведерниковъ и Виллы Звезда, а также высококачественные вина из европейских сортов винограда гевюрцтраминер, каберне фран, мерло, рислинг от донской винодельни Эльбузд.
