Галицкий и Галицкий Красная Горка Казак 2023 красное сухое вино 0,75 л

Описание:

Красное сухое вино категории ЗГУ.Кубань Казак 2023 Красная Горка Галицкий и Галицкий производится из бленда сортов винограда красностоп золотовский, цимлянский черный, мерло и каберне совиньон. Ручной сбор, деликатное прессования, мацерация 5-7 дней в зависимости от сорта, ремонтаж, раздельное брожение при контроле температуры в стальных винификаторах, постферментационная мацерация, общий скин-контакт 23 дня, яблочно-молочное брожение, выдержка в различных бочках 14 месяц, ассамбляж, отдых вина перед продажей 6 месяцев.

Дегустационные заметки:

Вино имеет тёмно-рубиновый цвет с гранатовым блеском. Букет многогранный, раскрывается ароматами, спелой вишни, сливы, ежевики, с оттенками шоколада, кофе, с тонами специй. Вино тельное, округлое, комплексное, танины мощные, кислотность правильная, вкус богатый, завершение длительное с тонами специй и шоколада.

Гастрономия и прочее:

Рекомендуется подавать G&G Cosaque при температуре 16 °С после длительного декантирования к выдержанным сырам, говядине, каре ягненка.