Усадьба Маркотх Каберне совиньон резерв красное сухое вино 0,75 л

Красное сухое вино "Каберне Совиньон резерв Усадьба Маркотх" от винодела Алексея Толстого производится из одноимённого европейского сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках в микрозоне Геленджик у подножия Маркотхского хребта. Ферментация при температурах 29-30°С Пижаж, ремонтаж, делистаж. Малолактика проводилась в дубовых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба 17 месяцев, 60 % в бочках из французского дуба, 40 % из кавказского, дополнительный отдых в бутылках 6 месяцев.

Цвет вина насыщенный красный. В букете доминируют ароматы черносмородинового джема, сладкой черешни с тонами какао, табачного листа, черного перца. Вино полнотелое, мощное, со спелыми танинами, сочными ягодными вкусом и продолжительным финалом.

Выдержанное красное вино  "Usadba Markotkh Cabernet reserve" рекомендуется декантировать и подавать при температуре 16 °С к баранине, приготовленной на открытом огне, тушеной говядине с овощами.