Атаман Кумшацкий белое сухое вино, производится из одноимённого автохтонного донского сорта , выращенного на собственных виноградниках винодельческого хозяйства "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Ручной сбор винограда, охлаждение ягод перед ферментацией, брожение при контроле температуры.
Цвет вина светло-соломенный с золотистым оттенком. В букете доминируют ароматы спелых фруктов: яблоко, груша, айва, с леденцовыми тонами и лёгкими травяными оттенками. Вино среднетельное, кислотность умеренная, свежее, логично дополняет букет, во вкусе крыжовник, яблоки, послевкусие непродолжительное. При температуре подачи 9-10 °С вино Ataman Kumshatskiy здорово дополнит блюда из речной рыбы и лёгкие летние салаты.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
