Усадьба Маркотх Кюве №1 резерв красное сухое вино 0,75 л

Красное сухое вино "Усадьба Маркотх кюве резерв №1" от винодела Алексея Толстого производится из бленда винограда каберне совиньон, сира, мерло, выращенного на собственных виноградниках в микрозоне Геленджик у подножия Маркотхского хребта. Раздельная ферментация по сортам после полного отделения гребней в течении 7 дней при температуре 29-30°С, пижаж, ремонтаж, делестаж.  ЯМБ в дубовых бочках. 90 % вина выдерживается в 500 л бочках из кавказского дуба в течении 18 месяцев, 10 % в 500 л бочках из французкого дуба. 

Цвет вина бордово-красный с кирпичным блеском. Букет раскрывается палитрой ягодных ароматов с доминированием ежевики, смородины и чернослива, дополненных пряными оттенками. Вино плотное, мощное, танины бархатистые, во вкусе ягоды с тонами табака, молотого перца, послевкусие продолжительное.

Выдержанное красное вино "Usadba Markotkh cuvee 1 reserve" рекомендуется декантировать и подавать при температуре 16°С к мощным мясным блюдам и выдержанным сырам.