Описание:
Белое сухое вино категории ЗГУ.Крым Пино Блан Локо Чимбали производится одноименного сорта винограда выращенного на собственных виноградниках "Золотой Балки" в районе Федюхиных высот в Балаклавской долине. Ручной сбор винограда, мацерация при низких температурах, брожение в стальных ёмкостях при контроле температуры, выдержка на дрожжевом осадке четыре месяца.
Дегустационные заметки:
Вино чистого светло-соломенного. Букет аккуратный, собран из ароматов спелых персиков, яблока симиренко, луговых цветов, мёда, тонами выпечки. Вино легковесное, с хорошо сбалансированной кислотностью, вкус плодовый, богатый с минеральной ноткой.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать Riesling Loco Pinot Blanc при температуре 10 °С к легким летним салатам, морепродуктам, блюдам из черноморской рыбы.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
