Описание:
Красное сухое вино Манкопия Саперави Резерв производится из одноименного сорта винограда черноморской группы, выращенного Сакском районе Крыма. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочке из французского и венгерского дуба.
Дегустационные заметки:
Цвет вина яркий, прозрачный, рубиново-гранатовый. Букет чистый и выразительный, доминируют сочные ароматы чёрной вишни и граната, дополненные травянисто-пряными нотками лаврового листа и эвкалипта, какао, ванили. Вкус подтверждает первое впечатление от аромата — лёгкий, питкий, с чистой ягодной сердцевиной. Вино среднетельное, танины мягкие, деликатные и шелковистые, кислотность умеренная. Во вкусе свежая фруктовая палитра, финал продолжительный пряный.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать Saperavi Mancopia Reserve при температуре 16 °С к мцвали, люля-кебаба из баранины, грузинскому рагу чашушули или оджахури, хачапури по-аджарски.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
