Павел Швец Клер Нуммулит Рок Пино Нуар 2022 Органический красное сухое вино 0,75 л

Описание:

Красное сухое вино категории ЗГУ.Крым Пино Нуар Клер Нуммулит Рок Павел Швец Органик 2022 года производится из одноименного европейского сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках Уппа Вайнери, размер участка 0,2 Га. Ручной сбор винограда в конце сентября, брожение 1/3 гроздями, 2/3 ягоды без гроздей, пижаж два раза в сутки сутки 10 дней, выдержка 11 месяцев в старых бочках из французского дуба 228 литров и 14 месяцев в бутылках.

Дегустационные заметки:

Вино красивого рубиново-пурпурного цвета. Букет многогранный, собран из ароматов спелого граната, спелой вишни, красных ягод с оттенками эвкалипта. Тело вина среднее, кислотность яркая живая, мягкие танины, во вкусе жимолость с тонами черноплодной рябины и черемухи

Гастрономия и прочее:

Рекомендуется подавать Pinot Noir Pavel Shvets Cler Nummulite Rock Organic 2022 при температуре 16 °С после продолжительной аэрации.