Белое сухое вино Пифос Рислинг Совиньон производится из одноимённых сортов винограда, в бленде: 50 % рислинг рейнский, выращенного на виноградниках винного хозяйства Усадьба Перовских (долина реки Кача), 50 % совиньон блан, выращенного на виноградниках близ села Родное.
Ферментация производится раздельно в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 14 °С, дальнейшая выдержка на дрожжевом осадке в течении 3 месяцев.
Вино красивого светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Букет яркий, фруктовый, доминируют сортовые ароматы совиньона с тонами желтых фруктов и медовыми оттенками. Тело вина ниже среднего, кислотность правильная, во вкусе яблоко, груша, яйва, некоторая минеральность в завершениию
Вино Pithos Riesling Sauvignon рекомендуется сервировать при температуре 10-11 °С к морепродуктам и летним салатам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
