Описание:
Красное сухое вино Селлар Мастер Ребо Резерв производится из одноименного сорта винограда итальянской селекции (мерло Х терольдего), выращенного на винограднике, расположенном на плато Кара-Тау. Ручной сбор винограда, ферментация в нержавеющих стальных танках при контролируемой температуре с ремонтажем сусла, проведение яблочно-молочного брожения, выдержка во французских дубовых бочках 14 месяцев.
Дегустационные заметки:
Вино глубокого тёмно-рубинового цвета. Букет утонченный, элегантный, доминируют ароматы черной черешни и темного шоколада, которые раскрываются оттенками специй — кардамон и корица. Вино среднетельное, сбалансированное и гармоничное, имеет бархатистую танинную структуру и кислотность правильная, во вкусе спелые черные ягоды с продолжительными завершением.
Гастрономия и прочее:
Красное сухое вино Celalr Master Rebo Reserve при температуре подачи 16 °С прекрасно подойдёт к индейке в фруктово-ягодных или пряных соусах, твердым сырам, каре ягненка.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
