Описание:
Белое игристое вино экстра брют зеро дозаж Сенетх Нюаж Блан Де Нуар производится из винограда сорта цимлянский черный классическим методом шампанизации с выдержкой на дрожжевом осадке 18 месяцев. Виноград выращен на участке Два Дубка в госзаказнике "Красная Горка" на дерново-карбонатных почвах. Ручной сбор винограда, деликатное дробление ягод, бережное прессование, осветление, холодное брожение, тиражный ликер не добавляется.
Дегустационные заметки:
Вино светло-розоватой с гранатовым отливом, хрупкий мусс, перляж с бисером мелких пузырьков. Тонкий аромат сочетает в себе гамму фруктовых и цветочных оттенков. Вкус гармоничный, дополняющий аромат. Тело средней плотности, с уже развитой маслянистостью. Отличная кислотность и чистота.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать игристое вино брют Nuage Senetkh Blanc Se Noirs Zero Dosage при температуре 8 °C к устрицами, мидиями в винном соусе, гребешкам и другим моллюскам/
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
