Описание:
Красное сухое вино категории ЗГУ.Долина Реки Афипс Афа 2019 года производится из бленда сортов винограда красностоп золотовский, рубин азос, корвина. Виноград посадки 13 года, почвы глинистые, лесные. Ручной сбор, раздельная винификация в стальных ёмкостях с термоконтролем, постферментационная мацерация. Выдержка в бочках из французского дуба в течении 12 месяцев, после ассамбляжа в выдержках в дубовых емкостях ботти 16 месяцев, проводилось яблочно-молочное брожение.
Дегустационные заметки:
Цвет вина мощный тёмно-рубиновый. Букет сложный, доминирую ароматы черных лесных ягод с тонами специй. Вино с мощным телом, умеренной кислотностью, выразительными танинами, богатым вкусом с перечными оттенками.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать Sober Bash Afa 2019 при температуре 16 °С к широкой палитре мясных блюд.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
