Описание:
Розовое полусухое вино категории ЗГУ Кубань Аврора Собер Баш производится из автохтонного сорта винограда красностоп золотовский, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Ручной сбор винограда, вино производится методом "кровопускания", винификация по-белому при контроле температуры. Яблочно-молочное брожение не производилось, остаточный сахар 11,5 г/дм3.
Дегустационные заметки:
Вино насыщенного розового цвета. Букет яркий, наполнен ароматами красной смородины, клубники с нотами барбариса. Вино среднетельное, сочное, кислотность сбалансированная, легкая танинность, во вкусе спелые лесные ягоды, завершение продолжительное.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется сервировать Sober Bash Avrora Demisec при температуре 10 °С к стейкам рибай, жаренной баранине, к морепродуктам и легким салатам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
