Описание:
Красное сухое вино Темеринда Саперави производится из одноименного черноморского сорта винограда, выращенного на винограднике рядом со станицей Старотитаровская на Тамани. Ручной сбор винограда, ферментация в дубовых кадах, длительная постферментативная мацерация, выдержка в дубовых бочках не менее года, щадящая фильтрация.
Дегустационные заметки:
Цвет вина насыщенный темно-рубиновый. Букет многогранный, глубокий с выраженными ароматами темных ягод (ежевика, черная смородина) и легкими оттенками сухофруктов, с тонами выдержи, ванили, специй, сливок. Вино тельное, яркое, сочное, с шелковистой структурой танинов, кислотность сбалансированная, во вкусе преобладают фруктовые тона спелой вишни и чернослива, послевкусие длительное, с мягкими танинами и фруктово-пряным финалом.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется сервировать Temerinda Saperavi при температуре 14-16 °С после декантирования к мясу, дичи, выдержанным сырам и блюдам с грибами.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
