Вина Uppa Winery Pavel Shvets (Уппа Вайнери Павел Швец)
Основанная бывшим ресторатором Павлом Швецом компания Uppa Winery («Уппа Вайнери») – сообщество влюбленных в виноделие людей, философия которых базируется на бережном отношении к природе. Это единственная биодинамическая винодельня в России, изготавливающая невероятно чистый и стильный продукт без применения пестицидов и химических удобрений. Несмотря на сравнительно скромный объем производства, вина торговой марки часто можно встретить в модных столичных винотеках и гастро-бутиках, где они пользуются заслуженным спросом.
Небольшая площадь угодий, расположенных на высоте 450 м над уровнем моря, позволяет тщательно контролировать любые нюансы произрастания сырья. Привезенные из лучших французских питомников саженцы отлично прижились на крымской земле, а неоднородный рельеф почвы поспособствовал вызреванию плодов для коллекций с разной степенью минеральности. Все действия на участке проводятся в соответствии с лунным календарем, без ущерба окружающей среде, сохраняя экологическое равновесие. Как результат – тонкие, сбалансированные вина с необычным послевкусием и максимальной терруарностью.
Сегодня в хозяйстве культивируются 12 сортов, из которых предприятие выпускает 35 марок вина. Особую популярность получили освежающие среднетельные оранжевые вина Мускат Амбер, Гевюрцтраминер Амбер, Кокур Квеври.
ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ И КУПИТЬ КРЫМСКИЕ ВИНА UPPA WINERY (УППА ВАЙНЕРИ)
Посетителям
сайта предоставляется возможность зарезервировать и купить вина Uppa Winery из
классических европейских сортов винограда мерло, каберне совиньон, шардоне,
гевюрцтраминер, барбера, неббиоло и, конечно, в продаже всегда доступны вина из
пино нуара.
С 2017 года часть вин производится в экстаравагантном исполнении Jeka (Жека), среди которых особую популярность получили оранжевые вина, как например Muscat Amber Pavel Shvets. Резервируйте вина Павла Швеца Uppa Winery на сайте красностоп.ру по специальным ценам.
