Описание:
Розовое сухое вино категории ЗГУ Кубань.Геленджик Мезыбь Шишка Купаж №5 производится из бленда на базе каберне совиньона и каберне франа по 45 %, винонье 7 %, саперави и пино нуара суммарно 3 %. Винограда выращен на собственных виноградниках рядом селом Дивноморское, ручной сбор винограда, деликатное прессование, длительное раздельно брожение при низких температурах, продолжительная выдержка на тонком дрожжевом осадке с батонажем.
Дегустационные заметки:
Вино прозрачное, яркого розового цвет с оттенками лепестков розы и лососевыми переливами. Букет освежающий, фруктовый, собран из ароматов спелой клубники, малины, красной смородины, граната, с тонами шиповника, цветущей акации с пряными оттенками. Вино среднетельное, округлое с живой кислотностью, легкой танинное структурой, во вкусе малина, красная вишня, крыжовник, цитрусовые, завершение продолжительное ягодной и тонкой минеральностью
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется сервировать Mezyb Cone Blend #5 при температуре 10 °С и подавать к тартару из тунца, греческому салату, карпаччо из говядины, роллы с лососем и спайси-соусом, паста с креветками и томатами черри.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
