Ува Валлис Сира Каберне Совиньон красное сухое вино 0,75 л

Описание:

Красное сухое вино Сира Каберне Совиньон Ува Валлис производится из бленда европейских сортов винограда сира 60 % и каберне совиньон 40 %, виноград выращен в селе Родное, возраст лоз 9 лет, почвы каменистые суглинистые. Ручной сбор винограда, каберне ферментировался в стали при контроле температуры, постмацерация, выдержка в барриках из французского дуба 9 месяцев, сира бродил в бочках из французского дуба с последующей выдержкой 9 месяцев, дополнительная выдержка 6 месяцев после ассамбляжа.

Дегустационные заметки:

Цвет вина глубокий рубиновый. Букет многослойный, ароматы спелых красных ягод с тонами чернослива дополняются оттенками кожи, шоколада с перечными нотками. Вино тельное, обволакивающее, с хорошей структурой, шелковыми танинами, во вкусе насыщенная палитра черных фруктов и ягода с джемовыми оттенками и тонами выдержки

Гастрономия и прочее:

Рекомендуется подавать красное сухое вино Ува Валлис Сира Каберне Совиньон при температуре 16 °С к каре ягненка с травами на гриле, теплым салатам, фуа-гра, стейкам.