Описание:
Белое сухое вино Совиньон Ува Валлис производится из одноименного европейского сорта винограда, выращенного в селе Родное, возраст лоз 9 лет, почвы каменистые, суглинистые. Ручной сбор винограда, медленное брожение при контроле температуры, после розлива 2 месяца отдых в бутылках.
Дегустационные заметки:
Цвет вина светло-соломенный. Букет освежающий, преобладают яркие ароматы тропических фруктов, спелого крыжовника, грейпфрута с легкими оттенками полевых цветов. Вино легкое, кислотность яркая, во вкусе белые фрукты и аккуратная минеральность в завершении.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать белое сухое вино Ува Валлис Совиньон Блан при температуре 10 °С к блюдам азиатской кухни.
