Описание:
Белое сухое вино Мрия Вайн Парк Пино Блан производится из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках в Севастольской винодельческой зоне рядом с селом Верхнесадовое. Ручной сбор винограда, охлаждение в рефрижераторах, мацерация 12 часов, брожение при низких температурах в бетонных тюльпанобразных ёмкостях, выдержка 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке с батонажем.
Дегустационные заметки:
Цвет чистый светло-соломенный. Букет элегантный с фруктовым профилем, собран из ароматов яблок, груш, цитрусовых, с легкой минеральностью. Вино среднетельное, но с некоторой сливочной текстурой, кислотность умеренная, во вкус фрукты и тона подсолнечника и оттенки ванили в завершении.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется сервировать Wine Park Pinot Blanc при температуре 11 °С, будет идеально с морепродуктами, к белой рыбе, сливочным сырам и легким закускам.
