Описание:
Красное сухое вино Виктор Сташко Сира производится из одноименного винограда, выращенного на виноградниках проекта Domaine Bonamy рядом селом Айвовое, все технологические процессы проходили на "Винодельни Новозаведенное". Ручной сбор винограда, естественная ферментация, выдержка в барриках из французского дуба 12 месяцев, вино не проходило фильтрацию и оклейку.
Дегустационные заметки:
Цвет вина глубокий рубиново-гранатовый. Букет насыщенный, собран из ароматов тёмных ягод (ежевика, черника), дополненный пряными нотками чёрного перца, трюфеля, кожи и лёгким дымным оттенком. Вино среднетельное, комплексное, сбалансированное, с живой текстурой, танины мягкие, во вкусе умеренная фруктовость с ванильно-кофейными нотами в завершении.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется сервировать Victor Stashko Syrah после декантирования при температуре 16 °С к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам, блюдам с грибами.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
