Вилла Ди Альма Ред Бленд Выдержанный Органический красное сухое вино 0,75 л

Описание:

Красное сухое вино категории ЗГУ Крым Вилла Ди Альма Ред Бленд Выдержанный производится из органического винограда, выращенного рядом с селом Плодовое. В производстве используется сложный многослойный ассамбляж двух урожаев с разной технологией выдержки: 50% вина (каждого сорта) урожая 2022 года выдержано 24 месяца в дубовых бочках первого залива, 50% вина (каждого сорта) урожая 2024 года выдержано в стальных танках. Сортовые пропорции в бленде каберне совиньон – 45%, пти вердо – 45%, каберне фран – 10%. После ассамблирования вино дополнительно выдерживается в бутылке не менее 6 месяцев для интеграции компонентов.

Дегустационные заметки:

Вино насыщенного глубокого рубинового цвета. Букет сложный, многослойный, на первом плане выступают интенсивные ароматы спелых черных ягод – ежевика, голубика, черная смородина, переходящие землистые тона, с оттенками подлеска, прелой осенней листвы и сафьяновой кожи. Вино тельное, сложное, объемное, элегантное, с хорошей структурой, с мягкими, хорошо интегрированными, бархатистыми танинами, вкус глубокий с доминированием ягодных тонов.

Гастрономия и прочее:

Красное сухое вино Villa Di Alma Red Blend Reserve при температуре подачи 16 °С рекомендуется подавать к говяжьим стейкам (рибай, стриплойн), беф бургиньону, зрелым полутвердым сырам, пасте с белыми грибами.