Балаклава Локо Чимбали, белое сухое вино, производится из бленда винограда шардоне и ркацители, выращенного в севастопольской микрозоне на виноградниках предприятия "Золотая Балка". Ручной сбор винограда, холодная мацерация, брожение в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °С, выдержка во французском дубе 9 месяцев, дополнительная выдержка в бутылке 9 месяцев.
Цвет вина блестящий золотистый. Букет сложный, наполненный ароматами спелых фруктов: айвы, жёлтой груши, персика с тонами липового мёда. Вино полнотелое, обволакивающее, вкус свежий фруктовый с тонами медовых сот. При температуре подачи 11 °С вино Balaklava Loco Cimbali станет прекрасным спутником к блюдам из морепродуктов и невыдержанным сырам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
