Семейная винодельня Якимиди в Витязево — это история семьи и осознанного подхода к виноделию. В основе всего лежат традиции, заложенные прадедами в 1957 году, и живое наследие, которое в четвертом поколении, передается дальше. В хозяйстве намеренно сохраняем семейный статус без наемных работников на ключевых этапах, чтобы лично отвечать за качество. В работе опираются на четыре принципа: преемственность, открытость, честность и разумное развитие.
Предприятие лицензировано в 2025 году.
Винодельня расположена непосредственно в селе Витязево.
1,7 Га виноградников, заложенных в 2018 году: красностоп золотовский, молодова, саперави, каберне совиньон, мерло, рубин, пино нуар, шардоне, совиньон белый, мускат розовый, мускат гамбургский, рислинг итальянский.
Первый релиз вин в марте 2026 года.
Помимо переработки винограда в хозяйстве вырщивают фрукты, держат пасеку и управляют частной гостиницей.
На винодельне принимают экскурсии, проводят фотосессии.
