АртВин – новое имя на винодельческой карте Крыма
«АртВин» – молодое винодельческое хозяйство. Собственный виноградник расположен на высокогорном плато Каратау под Севастополем. Уникальная почва, идентичная почвам французской провинции Шампань и дает возможность выращивать виноград высокого качества с хорошим потенциалом к выдержке и развитию. Для создания собственного стиля «АртВин» сотрудничает и консультируется с известными крымскими виноделами и использует опыт иностранных специалистов.
Общая площадь земель проекта – 1500 га, из них плодоносящими виноградниками заняты 675 га. Основу посадок составляют старые лозы. Средний возраст старых лоз – 30-35 лет. Хозяйство планирует ежегодно увеличивать площадь молодых посадок. На виноградниках представлены более 30 сортов. Основные белые сорта: Рислинг, Ркацители, Алиготе, Пино Блан, Шардоне. Красные: Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Одесский черный.
Климат умеренный. Зима мягкая, лето, как правило, теплое и сухое. Осень также теплая, сухая и продолжительная, со значимой разницей дневных и ночных температур. Годовая норма осадков – 300-400 мм. Почвы преобладают коричневые карбонатные, средне и тяжело суглинистые, слабо щебнистые, местами каменистые на аллювиальных отложениях. Глубина залегания грунтовых вод более 90 метров.
Долгое время «АртВин» было известно исключительно как виноградарское хозяйство. Еще с 80-х годов XX века виноград «АртВин» покупали все винодельческие предприятия в Севастополе и большинство заводов вин Крыма, так как терруар плато Каратау позволял и позволяет выращивать виноград высокого качества. В 2017 году было принято решение создать небольшую партию собственного вина под одноименным названием.
В настоящее время в линейке представлено 4 вина: Каберне Совиньон, Ркацители, Рислинг, Пино Блан. Общий объем – 26 000 бутылок. В 2017 году вина бутилировались на винодельне «Сатера». В течение ближайших 5 лет планируется строительство собственной винодельни, постепенное увеличение объемов производства, расширение линейки за счет создания выдержанных вин.
