Винодельческое хозяйство Форт Раевское.
4,9 Га виноградников рядом с "Фортом Раевского"
В посадках: красностоп золотовский, пино нуар, каберне совиньон, мерло, рислинг рейнский, алиготое, ркацители, шардоне.
Питомники: Фанагория, Кубань-Вино, Сербия.
Годы посадки: 2016-2020
Первые релизы: 2024 год.
Концепция проекта:
"Основной целью нашей винодельни является создание современного, высокоэффективного предприятия по производству натуральных вин (Natural wines) и туристического комплекса.
Строительство винодельни ведется в толще грунта на разной глубине, что необходимо для стабилизации температуры в цехах и создания идеальных условий для рождения и созревания натурального вина;
Приобретаем качественный посадочный материал для выращивания винограда (саженцы, адаптированные к климатическим условиям района предполагаемой закладки виноградников), осваиваем технологию воспроизводства саженцев автохтонных сортов;
Используем традиционные технологии создания здорового натурального вина ( Natural wine ) "
Проект "Купи Лозу" инвестиции в вино на ранних этапах.
Энотуризм.
Лидер проекта Сергей Алесин.
