Розовое игристое вино "KD brut rose" производится методом классической шампанизации на Семейной винодельне Константина Дзитоева из отборного винограда сорта шардоне и пино нуар, выращенного в нижней части станицы Голубицкая в 50 м от моря. При вторичной ферментации игристое вино выдерживается на дрожжевом осадке в течении 18 месяцев.
Цвет вина яркий лососевый с продолжительной и стройной игрой пузырьков. В букете красиво раскрываются выразительные ароматы красных ягод, сухофруктов и специй. Вино среднетельное, комплексное, обволакивающее, перляж дополняет свежий минеральный вкус с освежающей ягодной кислинкой. Розовое игристое вино от Константина Дзитоева при температуре подачи 8-10 °С прекрасно дополнит блюда из крабового мяса и копчёного угря. Имеет потенциал выдержки в коллекции до 10 лет.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!