Домен Липко Неббиоло Магнум красное сухое вино 1,5 л

Описание:

Красное сухое вино Домен Липко Неббиоло магнум производится из одноименного сорта винограда , выращенного на собственных виноградниках в Севастопольской винодельческой зоне. Ручной сбор винограда, брожение при контроле температуры в нержавеющей стали, выдержка в 500-литровых новых французских дубовых бочках 12 месяцев, бутылочная выдержка не менее 6 месяцев. Тираж 130 бутылок.

Дегустационные заметки:

Цвет вина глубокий, насыщенный, гранатовый. Букет сложный, на первый план выходят ароматы спелоё вишни, тёрна, кизила и черноплодной рябины, дополненные земляными нотами, с тонкими акцентами терпкого горького шоколада, смолы и розы. Вино тельное, мощное, структурированное, с яркой кислотностью и мощными танинами.

Гастрономия и прочее:

Красное сухое вино Nebbiolo Domaine Lipko после декантирования при температуре подачи 16 °С рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, выдержанные твердым сырам пармиджано-реджано, пекорино стаджато, старому чеддеру, к бараньей ноге, медленно тушенной с розмарином и чесноком, мясу оленя, лося, кабана.

* вино продается в бутылках 1,5 литра магнум, прекрасно подходит для выдержки в коллекциях.