Павел Швец Кокур Классик 2023 органическое белое сухое вино 0,75 л

Описание:

Белое сухое вино категории ЗГУ.Крым Уппа Вайнери Павел Швец Кокур Классик 2023 производится из автохтонного крымского органического сорта винограда кокур белый, выращенного на винограднике Uppa Winery село Родное. Ручной сбор винограда, 50 % гребней отделялось, мацерация на кожице и частично гребнях 24 часа под шапкой сухого льда, брожение с гребнями с проведением операций по ремонтажу, выдержка в бочках из французского дуба 7 месяцев.

Дегустационные заметки:

Вино красивого ярко-золотистого цвета. Букет концентрированный, собран из ароматов фруктов, спелого персика, абрикоса, айвы, с тонами грецкого ореха, сухофруктов и белого шоколада. Вино тельное, округлое, с бархатистыми танинами, отличной структурой, сбалансированной кислотностью, фруктовым вкусом и длительными завершением.

Гастрономия и прочее:

Рекомендуется сервировать Pavel Shvets Kokur Classic 23 при температуре 11 °С и подавать к блюдам из черноморской рыбы.