Описание:
Красное сухое вино категории ЗГУ.Крым Пино Менье Локо Чимбали производится одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках "Золотой Балки" в Балаклавской долине у подножия холма Высота Горная на глинисто-мергелевых почвах. Ручной сбор винограда, гребнеотделение, ферментация при низких температурах. Вино производится в стилистике глу-глу с выдержкой в старых дубовых бочках до 6-ти месяцев.
Дегустационные заметки:
Вино прозрачного малиново-рубинового цвета. Букет свежий, собран из ароматов красных лесных ягод брусники, земляники с тонами красной смородины, черноплодной рябины с пряными оттенками. Вино легковесное, танины шелковистые, кислотность правильная, сочное, ягодное, с легкой терпкостью.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать Loco Cimbali Pinot Meunier при температуре 13 °С к легким летним салатам и блюдам из птицы.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
