Белое сухое вино "Рислинг Яйла" производится из европейского сорта винограда рислинг рейнский, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне на плато Каратау, возраст лоз 36 лет. Прессование целыми гроздями, осветление холодом, ферментация на диких дрожжах при низкой температуре в течении двух месяцев. Вино непродолжительное время выдерживается в стали на дрожжевом осадке.
Цвет вина прозрачный светло-соломенный. Букет наполнен свежими ароматами спелых белых фруктов яблока, груши, персика. Вино среднетельное, с приятной освежающей кислотностью, бодрое, во вкусе тропические фрукты и цитрусовые оттенки.
При температуре подачи 11 °С Riesling Yaiyla неплохо дополнит блюда паназитаской кухни.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
