Описание:
Белое сухое вино Два Дубка Белый Бленд производится из бленда грузинских сортов винограда ркацители 83 % и мцване кахетинский 17 %, выращенного на виноградниках Сенетх участке "Два Дубка" в госзаказнике Красная Горка северо-восточнее станицы Гостагаевская на дерново-корбонатных почвах. Ферментация в бочке и выдержка на осадке с баттонажем 6 месяцев, бочки: 20 % французкий дуб второй пассаж 225 л, 30 % кавказский дуб новые, 50 % итальянские бочки ботти из акации третьего пассажа 500 л.
Дегустационные заметки:
Вино ярко-золотистого цвета. Букет яркий, собран из цветочно-цитрусовых ароматов, груши дички, с тонами жёлтой акации. Тело вина плотное, округлое, кислотность освежающая, вкус сложный, сбалансированный.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется подавать Senetkh White Blend при температуре 11 °С к палтусу в сливочно-чесночном соусе, жульену, кролику с прованскими травами.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
