Белое сухое вино Шардоне Гунько производится из одноимённого сорта винограда, выращенного на территории Кубани. При обработке используется ручной сбор винограда, последующее охлаждение до 6 °С, мягкое прессование на мембранном прессе, брожение при низких температурах в бочках из дуба и акации, выдержка на дрожжевом осадке 4 месяца с батонажем 2 раза в неделю.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В букете раскрываются ароматы белых фруктов, ванили и подсолнечника. Вино тельное, строгое, кислотность сбалансированная, ощущаются фрукты и приятная горчинка. При температуре подачи 11-12 °С Chardonnay Gunko великолепно дополнит сырную тарелку с разнообразными сырами
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
